Bób w tym roku bardziej opłacalny niż zboże
2011-07-11
W latach 70. uprawę bobu w okolicach Żmigrodu rozpoczęło kilka gospodarstw.
Przy bobie jest sporo pracy. Zbiór nie jest zmechanizowany, a łuskać także trzeba ręcznie. W tym roku susza zrobiła swoje. Bób jest niski, nasiona drobne, a strąków o połowę mniej niż w dobrym roku. Jednak dzięki temu cena jest znacznie korzystniejsza dla rolników.
Powierzchnia zasiewów bobu w okolicach Żmigrodu stale rośnie. Rosnąca popularność bobu nie pozostała bez echa. Z czasem uznano, że jest to tradycyjny produkt lokalny. Plantacje w okolicach Żmigrodu zajmują ponad 100 ha.