Komentowanie artukułu

Na rynku brakuje surowca. Polskie mleczarnie skupują mleko z Niemiec
2010-06-07

Polskie mleczarnie deklarują, że kupią każdą ilość i gotowe są podnieść ceny.. Niektóre zakłady już kupują surowiec w Niemczech - a jeszcze niedawno to Niemcy kupowali u nas. Ograniczanie produkcji oraz to, że w ostatnich miesiącach niektórzy hodowcy zlikwidowali stada spowodowało, że mleka zaczęło brakować także na Opolszczyźnie.

- Ma terenie województwa opolskiego wyprodukowano o około 2 proc. mniej mleka niż rok wcześniej. Większość mleczarni z województwa Śląskeigo i Opolskiego potrzebuje surowca i jest w stanie przerobić większą ilość mleka - wyjaśnia Aleksander Płotnicki, Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka

Dolnośląskie i opolskie Okręgowe Spółdzielnie Mleczarskie do tej pory konkurowały z dużymi koncernami głównie produktami. Dziś muszą walczyć o surowiec. - Jest sytuacja bardzo trudna jeśli chodzi o pozyskanie dobrego surowca. My potrzebowalibyśmy każdą ilość mleka jaką da się skpić, jesteśmy zainteresowani nie tylko mlekiem surowym, ale także mlekiem tzw. przerzutowym, które już wstępnie zostało poddane obróbce termicznej - mówi dr Wacław Bortnik, prezes OSM Brzeg.

Źródło: www.portalspozywczy.pl